المكونات:
علف اسماك بيليتس
فلاكس اكل سمك قشور
ملوخية ناشفة مطحونة
بامية مطحونة
سبانخ مطحونة
جزر مبشور
بطاطا مطحونة
حمص مطحون
جمبري مقشر مطحون ومجفف شمس او بالفرن
سمك جزل مجفف و مطحون (غير زيتي)
فيتامين بودرة( حبوب مطحونة)
جيلاتين بقري نقي
معلقة شاي ثوم مجفف
طريقة التحضير:
هي بخلط كل المكونات مع بعضها كل الأصناف بكميات متساوية ما عدا الملوخية و البامية و الحمص و الجزر فتوضع بمقدار الربع، و السبانخ بمقدار النصف، و الثوم معلقه و الفيتامين 1/10 من الوزن بدون جيلاتين و الكمية كلها تطحن في المطحنة جيدا
توضع في ماء مغلي و تقلب علي النار مع وضع كمية الجيلاتين البقري بوزن مساوي للوزن كله بدون ماء حتي تصبح طينية القوام، ثم تصب على صاج كبير مستوي بحيث يصبح السمك 1/2 سم فقط
ويترك ليبرد ثم قبل أن يجف يتم تحديده بالسكين إلى مربعات صغيره 2سم في 2 سم
ثم بعد الجفاف يرص داخل علبة تحفظ الخلطة في الثلاجة او الفريزر ولا تخرج إلا ساعة إطعام السمك فقط.
الموضوعالأصلي :
طريقة بسيطة لتصنيع وجبة دسمة بالمنزل لاسماكك المصدر :
منتديات هوفو نتhofonet.com $ مصطفى العبيدي $; توقيع العضو
|
الرئيسية 
التسجيل 
دخول 
موضوع: طريقة بسيطة لتصنيع وجبة دسمة بالمنزل لاسماكك 
السبت يوليو 09, 2011 12:37 am
