كرامبل التفاح

موضوع: كرامبل التفاح الأحد مارس 04, 2012 8:30 am

المقادير:
4 تفاحات متوسطة الحجم
مقشرة ومنزوعة النواة
6ملاعق كبيرة من السكر
نصف كوب من الدقيق
نصف كوب من جوز البقان أو اللوز، مفروم فرماً ناعماً
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة
كرامبل التفاح 6954033771797478898

طريقة التحضير:
1- يحمى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
2- نقطّع كل من التفاحات الأربع بالطول الى قطع سميكة.
3-
نضع التفاح في صينية عميقة للفرن، مع الحرص على أن لا تكون الصينية كبيرة
جداً لنتمكّ، من تكوين عدة طبقات من التفاح في أسفل الصينية.
4- نرشّ القرفة وبعض السكر بالتساوي على قطع التفاح.
5- لتحضير خليط الكرامبل، نمزج الجوز والدقيق و4 ملاعق من السكر في وعاء.
6- نضيف الزبدة ونعجن الخليط باليد حتى نحصل على خليط متفتّت، ثم نرش فتات الكرامبل بالتساوي على كل قطع التفاح.
7- ندخل الصينية إلى الفرن حتى تطرى قطع التفاح وتصبح الطبقة العلوية ذهبية اللون، لمدة 25 دقيقة.
8- يقدم الكرامبل ساخناً الى جانب بوظة الفانيللا.

كرامبل التفاح 6954033771797478898