المسؤول
عضو نشط
عدد المساهمات : 151
تاريخ التسجيل : 02/05/2011
 |  موضوع: مثلثات باللوز روعة و سهلة التحضير  الإثنين مايو 02, 2011 6:52 pm | |
|
أقدم لكم مثلثات بلوز
مقادير العجينة
500غرام دقيق
كاس صغير زبدة مذابة زبدة
نصف كاس شاي ماء الزهر
ملعقة كبيرة سكرسنيدة + قبصة ملح
ماء بارد للخليط
لوز للتزيين
مقادير الحشو
1 كلو لوز
6 ملاعق سكر بودرة
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقتان كبيرتان ماء الزهر
ملعقة صغيرو مسكة
عسل لسقي الحلوى
الطريقة
يسلق اللوز ويقشر وينشف جيدا ويقلى حتى يتذهب
لونها ثم يهرش ثم يضاف له السكر البودرةوالقرفة وماء الزهر
والمسكة والزبدة ويخلط جيدا
في وعاء يخلط الدقيق وكل مكونات العجينة وتعجن جيدا ثم جيدا جدا
حتى تتجمع العجينة وتصير صلبة تدلك جيدا السر في العجن الجيد
ثم نعمل منها كويرات في حجم البرتقالة
تطلق العجينة في سمك رفيع وتقطع مستطيلات نضع على طول
الجانب الحشوة ونغطيها بالجانب الثاني نظغط عليها
شوي ونقطعها مثلثات ونزين كل مثلت باللوز مع الضغط عليه ..
في صينية مذهونة نضع المثلثات وندخلها الفرن الهادئ الحرارة
حتى تتحمر تسقى بالعسل الساخن فور خروجها من الفرن
نتركها تبرد ونضعها في الكويغطات الموضوعالأصلي : مثلثات باللوز روعة و سهلة التحضير المصدر : منتديات هوفو نتhofonet.com |
|
اشكيكم لله
عضو مبتدئ
عدد المساهمات : 147
تاريخ التسجيل : 09/05/2011
| | موضوع: رد: مثلثات باللوز روعة و سهلة التحضير الخميس مايو 12, 2011 1:06 pm | |
| |
|
وناسة بنات
عضو مبتدئ
عدد المساهمات : 50
تاريخ التسجيل : 18/06/2011
العمر : 28
| | موضوع: رد: مثلثات باللوز روعة و سهلة التحضير السبت يونيو 18, 2011 3:14 pm | |
| |
|
الاشواق
عضو أساسي
عدد المساهمات : 889
تاريخ التسجيل : 19/06/2011
العمر : 33
| | موضوع: رد: مثلثات باللوز روعة و سهلة التحضير الأحد مارس 04, 2012 11:29 pm | |
| |
|
محمد عنبي
عضو مبدع
عدد المساهمات : 400
تاريخ التسجيل : 21/03/2012
العمر : 27
| | موضوع: رد: مثلثات باللوز روعة و سهلة التحضير الخميس مارس 22, 2012 7:29 pm | |
| |
|
الرئيسية 
التسجيل 
دخول 