عروق جزائرية
عضو جديد
عدد المساهمات : 30
تاريخ التسجيل : 13/05/2011
 |  موضوع: ستيك اللحم بالسبانخ  الجمعة مايو 13, 2011 12:56 pm | |
| 
المقادير
2/1 كجم لحم ،مفروم
1 حبة بصل ،مفرومة
1 كوب طماطم مجففة
2/1 ملعقة ملح
2/1 ملعقة فلفل أسود
2 كوب سبانخ ،قطع
2 ملعقة جبنة بارميزان
2 ملعقة ريحان ،مفروم
طريقه التحضير
1-توضع الطماطم المجففة في ماء ساخن لمدة 5 دقائق
2-توضع اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل وتقلب جيدا ،ثم تفرد على ورق ألومنيوم وتوضع فى المنتصف .
3-ثم تضاف السبانخ والطماطم والجبنة والريحان .
4-ثم نلف اللحم بورق الالومنيوم على شكل اسطواني بدءا من جهة الحشو وبذلك تتكون لدينا اسطوانة لحم ملفوفة من الخارج.
5-توضع ورقة اللحم فى صنية مدهونة بالسمن فى الفرن على درجة حرارة متوسطة وتترك لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
6-ثم يزال ورق الالومنيوم وتقطع شرائح وتوضع فى طبق التقديم مع التزين بأوراق الريحان. الموضوعالأصلي : ستيك اللحم بالسبانخ المصدر : منتديات هوفو نتhofonet.com عروق جزائرية; توقيع العضو |
|
|
askery
عضو جديد
عدد المساهمات : 10
تاريخ التسجيل : 29/05/2011
العمر : 44
| | موضوع: رد: ستيك اللحم بالسبانخ الأحد مايو 29, 2011 1:56 pm | |
| |
|
وناسة بنات
عضو مبتدئ
عدد المساهمات : 50
تاريخ التسجيل : 18/06/2011
العمر : 29
| | موضوع: رد: ستيك اللحم بالسبانخ السبت يونيو 18, 2011 3:01 pm | |
| |
|
عقرب مدريدي
نائب المدير
عدد المساهمات : 300
تاريخ التسجيل : 15/06/2011
العمر : 32
الموقع : www.st
| | موضوع: رد: ستيك اللحم بالسبانخ الأحد يونيو 19, 2011 5:52 pm | |
| |
|
الاشواق
عضو أساسي
عدد المساهمات : 889
تاريخ التسجيل : 19/06/2011
العمر : 34
| | موضوع: رد: ستيك اللحم بالسبانخ الأحد مارس 04, 2012 11:38 pm | |
| |
|
محمد عنبي
عضو مبدع
عدد المساهمات : 400
تاريخ التسجيل : 21/03/2012
العمر : 28
| | موضوع: رد: ستيك اللحم بالسبانخ الخميس مارس 22, 2012 7:21 pm | |
| |
|
الرئيسية 
التسجيل 
دخول 