مدافع الاقصى
عضو مميز
عدد المساهمات : 212
تاريخ التسجيل : 25/06/2011
العمر : 28
 |  موضوع: الباذنجان مع الدجاج  الأحد يونيو 26, 2011 2:22 am | |
| |
الباذنجان مع الدجاج
المقادير:
دجاجة مسلوقة ومقطعة تقطيع شاورما
بهار
بصل
باذنجان
جزر
جبنة سائلة
قشطة
الطريقة:
يحرك البصل على النار مع الزيت حتى يحمر
يضاف الدجاج المقطع ويحرك على نار هادئة
يضاف الملح والبهارات ويرفع من على النار
نقلي الباذنجان ويكون على شكل دوائر
نحضر صينية ونضع طبقة من الدجاج ثم طبقة من الباذنجان ونبشر فوقها قليل من الجزر ثم طبقة ثانية من الدجاج ثم الباذنجان
ندهن الطبقة الاخيرة (بالجبنة السائلة مخلوطه مع القشطة )وندخلها الفرن حتى تتسبك وتتحمر
وبالعافية
مشاركة من: للغايب عذر
المزيد من وصفات أطباق رئيسية:
|
 الموضوعالأصلي : الباذنجان مع الدجاج المصدر : منتديات هوفو نتhofonet.com مدافع الاقصى; توقيع العضو |
|
|
الاشواق
عضو أساسي
عدد المساهمات : 889
تاريخ التسجيل : 19/06/2011
العمر : 34
| | موضوع: رد: الباذنجان مع الدجاج الأحد مارس 04, 2012 11:43 pm | |
| |
|
محمد عنبي
عضو مبدع
عدد المساهمات : 400
تاريخ التسجيل : 21/03/2012
العمر : 28
| | موضوع: رد: الباذنجان مع الدجاج الخميس مارس 22, 2012 7:17 pm | |
| |
|
الرئيسية 
التسجيل 
دخول 