فراخ بالزيتون
المقادير:

1 فرخه مخليه

بصله مفرومه

حبه فلفل رومي مقطعه قطع صغيره

10 حبه زيتون اخضر شرائح

12 ملعقه ملح

فلفل و بهار

2 ملعقه سمن

كوب عصير طماطم

كوب مرق


الطريقة:

- تقطع الدجاجه الي مكعبات متوسطه و تشوح في السمن ثم ترفع منها و توضع في اناء للفرن .

- تحمر البصله في السمن المتبقي نصف تحمير ثم تضاف حبه الفلفل الرومي
المقطعه و تقلب حتي تذبل ثم يضاف كوب الطماطم و الملح و الفلفل و البهار .

- حين يغلي المزيج تضاف شرائح الزيتون الاخضر و يصب المزيج علي الفراخ و
يدخل الفرن لمدة ثلاث أرباع الساعه و تقدم مع الارز الابيض و السلطة
الخضراء .

الموضوعالأصلي : فراخ بالزيتون  المصدر : منتديات هوفو نتhofonet.com

اجمل العبارات وانبلها
اخلص الكلمات واعطرها
توفيق مبارك لمجهودكم النير
الف شكر وهاته الوصفة الرائعة
حفظكم الله ورعاكم

الموضوعالأصلي : فراخ بالزيتون  المصدر : منتديات هوفو نتhofonet.com

الموضوعالأصلي : فراخ بالزيتون  المصدر : منتديات هوفو نتhofonet.com