ديك الحبش المحمر
المقادير:
ديك حبش 7 كيلو
قليل من البهار
كوب ليمون حامض
ملح حسب الحاجة
كاتشاب
صويا صوص
ثوم
عسل
الطريقة:
- نظفي ديك الحبش جيدا .
- افركي الديك بالليمون ثم بالبهار و الملح ثم بالثوم و الصويا صوص ثم بالكاتشاب و أخيراً بالعسل .
- لفي الديك بورق الالمنيوم و ضعيه بالفرن و اسقيه من وقت لأخر بالدهون
و الخلاصة التي تنتج منه , و عندما يحمر يكون قد نضج ( يحتاج لأكثر من
ثلاث ساعات ) .
- مقادير التتبيل حسب الحاجة و الرغبة .
- يقدم مع كريم الثوم ( ستجدين الوصفة في قسم المقبلات ) .
الموضوعالأصلي :
ديك الحبش المحمر المصدر :
منتديات هوفو نتhofonet.com مدافع الاقصى; توقيع العضو
|
الرئيسية 
التسجيل 
دخول 
موضوع: ديك الحبش المحمر 
الأحد يونيو 26, 2011 3:35 am
