منتديات ستار أوت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عزيزي الزائر/عزيزتي الزائرة ، مرحبا بك في منتديات هوفو نت.
لتتمكن من الإستمتاع بكافة ما يوفره لك هذا المنتدى من خصائص, يجب عليك أن تسجل الدخول الى حسابك في المنتدى. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه فهو مجاني.
شكرا.
إدارة المنتدى.
منتديات ستار أوت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عزيزي الزائر/عزيزتي الزائرة ، مرحبا بك في منتديات هوفو نت.
لتتمكن من الإستمتاع بكافة ما يوفره لك هذا المنتدى من خصائص, يجب عليك أن تسجل الدخول الى حسابك في المنتدى. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه فهو مجاني.
شكرا.
إدارة المنتدى.
منتديات ستار أوت
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات ستار أوت

كــــل ما تحتـــاجه موجـــــــــــــــــــــود هنـــــــــــــــــــــــــــا
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
<

شاطر
 

  ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور=======

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
starout
عضو نشط
عضو نشط
starout

عدد المساهمات : 184
تاريخ التسجيل : 25/04/2011

 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= Empty
مُساهمةموضوع: ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور=======    ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= Icon_minitimeالجمعة أبريل 29, 2011 7:47 pm

 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= Floral6topsr7

 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= Floral6oq2



 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= Floral6welcomejw8












 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= Floral6icon2zj8 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= Floral6icontt2 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= Floral6icon2zj8

لعمل الكريب


المقادير:
 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= 01-CrepeIngredients

-[size=16]250 جم دقيق
-4 بيضات
-نصف لتر لبن
-حفنة ملح
-50 جم زبد

[size=21]طريقة التحضير:

1- انخلي الدقيق في إناء كبير ثم أضيفي له المكونات الجافة وامزجيهما جيدا صانعة ثقب في المنتصف .

 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= 05-Measure%20Flour


[/size]اكسرى الاربع بيضات وأخفقى البيض مع ذرات الملح جيدا
 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= 04-WhiskEggsSalt

ثم نضيف الدقيق لخليط البيض بالتدريج ونخلط

 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= 06-AddFlour
عند خفق البيض والدقيق قد يتكتل لا تنزعجى واكملى الخفق
 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= 07-WhiskFlourEggs
اضيفى كمية اللبن بالتدريج للخليط السابق من الدقيق والبيض
 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= 08-AddMilk

-اعجني المزيج جيدا حتى يصبح متجانسا ثم أذيبي الزبد ( دون أن تسخنيها لدرجة حرارة مرتفعة) وأضيفيه.

 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= 09-SmoothBatter

زمن الخفق لا ياخذ اكثر من دقيقتين
 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= 10-AddButter
-اعجني المكونات السابقة جيدا حتى تحصلي على عجين قوامه خفيف نوعا ما. اتركي و العجين قليلا ليتمازج قبل عمل الكريب على النار
وغطى الاناء بطبقة بلاستيك وريحيها فى الثلاجه مده قصيره
 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= 11-CoverBatter
طهى الكريب على النار :

 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= 13-SkilletSize

- ادهني سطح مقلاة لا يلتصق بها الطعام وتكون صغيرة الحجم بقليل من الزبد ثم سخنيها جيداعلى درجة حرارة متوسطة .

 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= 14-AboutToPour
[/size]

-اسكبي
نصف مغرفة عجين علي سطح المقلاة أو مغرفه صغيره فى حجم الفنجان واقلي لمدة
3 دقائق حتى يتماسك العجين تصبح فطيرة ذهبية اللون واقلبيها على الناحية
الأخرى.
 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= 15-BeginToPour
[size=16]عند صب العجينه تدور المقلاه حتى تكسى ككل بالعجين
 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= 16-SpreadBatter1
واذا لم يغطى العجين المصبوب كل قاع المقلاه نصب المزيد حتى نملا الفراغات
 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= 17-SpreadBatter2
[/size]

نلاحظ بدء نضج فطائر الكريب ففى الجهه اليسرى تبدو جافه والناحية اليمنى مازالت رطبه
 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= 18-TooMoist
[size=16]عندما تنضج فطائر الكريب تنزلق بسهوله من المقلاه
 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= 19-ReadyToFlip

 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= 20.AboutToFlip
ثم نقلب الفطيره الكريب على الجهه التانيه حتى تنضج السطح كما فعلا فى الاسفل
 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= 21-FlipSide
حتى
تنظج من الجهتين ثم تقلب على طبق ونلاحظ ان اول فطيره قد تكون غير مستديره
بشكل جيد وهذا لا يهم لان الاولى عادة لا تكون ناجحه ولكن بعد ذلك الفطائر
رائعه
 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= 22-PutInPan
- عند وضع العجين علي المقلاة إذا وجدت الكريب جافة أضيفي المزيد من الزبد واللبن للخليط واعجني مرة أخرى.
7-أما إذا كانت طرية ولا تتماسك بسهولة أضيفي قليلاً من الدقيق واعجني مرة أخرى.

وهذه هى فطيرات الكريب بعد ان تم قليها كلها
 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= 800px-Crepes_dsc07085
المقاديرلاجل صوص الكريب سوزيت:


-بشر قشر ثمرتين برتقال
-100 جم زبد
-60 جم سكر
-ملعقة كبيرة شراب
-8 فطائر


طريقة التحضير:

1- امزجي كلاً من الزبد وبشر البرتقال والسكر والشراب.
2- اسكبي المزيج علي الكريب ثم أبرميها أو اثنيها إلى نصفين وسخنيها قبل التقديم.
 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= 613052422460930fb12b41
 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= Cherries-jubilee-crepes
[/size]

ملآحظه: يفضل استخدام الكريب الطازجة لهذه الحلوى، ولكن يمكنك أيضا شرائها جاهزة إذا لم يكن لديك متسع من الوقت لصناعتها.

وبالهناء والشفاء


أتمنى ان تنال اعجابكم

مع حبى وتقديرى


 هوفو نتالموضوعالأصلي : ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور=======  المصدر : منتديات هوفو نتhofonet.com
آخر مواضيع :starout

starout; توقيع العضو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المسؤول
عضو نشط
عضو نشط
المسؤول

عدد المساهمات : 151
تاريخ التسجيل : 02/05/2011

 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= Empty
مُساهمةموضوع: رد: ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور=======    ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= Icon_minitimeالإثنين مايو 02, 2011 6:32 pm



اجمل العبارات وانبلها
اخلص الكلمات واعطرها
توفيق مبارك لمجهودكم النير
الف شكر وهاته الوصفة الرائعة
حفظكم الله ورعاكم

 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= 47711drooopy


 هوفو نتالموضوعالأصلي : ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور=======  المصدر : منتديات هوفو نتhofonet.com
آخر مواضيع :المسؤول

المسؤول; توقيع العضو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاشواق
عضو أساسي
عضو أساسي
الاشواق

عدد المساهمات : 889
تاريخ التسجيل : 19/06/2011
العمر : 30

 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= Empty
مُساهمةموضوع: رد: ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور=======    ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= Icon_minitimeالأحد مارس 04, 2012 11:25 pm

يعطيك العافيه


 هوفو نتالموضوعالأصلي : ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور=======  المصدر : منتديات هوفو نتhofonet.com
آخر مواضيع :الاشواق

الاشواق; توقيع العضو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد عنبي
عضو مبدع
عضو مبدع
محمد عنبي

عدد المساهمات : 400
تاريخ التسجيل : 21/03/2012
العمر : 25

 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= Empty
مُساهمةموضوع: رد: ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور=======    ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= Icon_minitimeالخميس مارس 22, 2012 7:33 pm

 ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور======= Jb13035329771


 هوفو نتالموضوعالأصلي : ======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور=======  المصدر : منتديات هوفو نتhofonet.com
آخر مواضيع :محمد عنبي

محمد عنبي; توقيع العضو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

======حصريا===طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور=======

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌعَتِيدٌ ))


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ستار أوت :: منتديات الأسرة :: مطبخ-