اميرة المنتدى
عضو نشط
عدد المساهمات : 150
تاريخ التسجيل : 19/01/2012
العمر : 36
 |  موضوع: طريقة صنع ‘المولتن كيك‘  الأحد مارس 04, 2012 8:32 am | |
| 
المكونات:
نصف اصبع زبدة غير مملحة + حوالي ملعقة لدهن القوالب
ملعقتان صغار طحين أبيض
ملعقتان طعام كاكاو
رشة ملح
سكر ناعم للتزيين
٦٠ جم شوكولاتة غامقة
بيضة كاملة
صفار بيضتين
٣/٤ كوب سكر أبيض يفضل ان يكون ناعما الطريقة:
أول شيء تدهنين صحون
سيراميك ( صحون سوفليه بزبدة دافيه )، ثم ضعيها في الثلاجة، ثم شغلي الفرن
على ٣٥٠ فهرنهايت. ضعي الكاكاو مع الملح والسكر في صحن، ثم في حمام مائي
ذوبي الشوكولاتة مع الزبدة مع التحريك طبعا حتى تصبح ناعمة، ثم اخرجيها من
الحمام واخلطي معها السكر والملح والكاكاو.
اخلطي عليها صفار البيضتين وحركي جيدا البيضة الكاملة والطحين، بعد هذه المرحلة حاولي الا تتركي كثيرا حتى يخلط.
وزعيها على القوالب الجهزة ثم ضعيها في الفرن.
 الموضوعالأصلي : طريقة صنع ‘المولتن كيك‘ المصدر : منتديات هوفو نتhofonet.com اميرة المنتدى; توقيع العضو |
|
|
الاشواق
عضو أساسي
عدد المساهمات : 889
تاريخ التسجيل : 19/06/2011
العمر : 34
| | موضوع: رد: طريقة صنع ‘المولتن كيك‘ الإثنين مارس 05, 2012 12:29 am | |
| |
|
IlY@SsE
عضو جديد
عدد المساهمات : 36
تاريخ التسجيل : 17/02/2012
العمر : 26
| | موضوع: رد: طريقة صنع ‘المولتن كيك‘ الإثنين مارس 05, 2012 9:26 pm | |
| |
|
evile
عضو مبدع
عدد المساهمات : 303
تاريخ التسجيل : 22/03/2012
العمر : 31
| | موضوع: رد: طريقة صنع ‘المولتن كيك‘ الخميس مارس 22, 2012 6:39 am | |
| |
|
محمد عنبي
عضو مبدع
عدد المساهمات : 400
تاريخ التسجيل : 21/03/2012
العمر : 28
| | موضوع: رد: طريقة صنع ‘المولتن كيك‘ الخميس مارس 22, 2012 6:50 pm | |
| |
|
الرئيسية 
التسجيل 
دخول 